Bika Ambon adalah sejenis kue asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula dan santan, Bika Ambon umumnya dijual dalam rasa pandan, meskipun kini tersedia pula rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, cokelat.
Asal muasal Bika Ambon tidak diketahui jelas. Meskipun namanya mengandung kata “Ambon”, Bika Ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Di Medan, Jalan Mojopahit di Medan Petisah merupakan kawasan penjualan Bika Ambon yang paling terkenal. Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini.
Bika Ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar 3 hari, karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Nah, kalau ke Medan, cicipilah makanan ini, jangan lupa pilih yang Halal.
Abdul Hakim Dalimunthe 
kenapa ya pak bika ambon itu namanya gak bika medan y paaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkk?klu gak dikasih nama bika nyasar aj ya pak he…..10x
ah masak cuma bika ambon saja sich………………………………………! pizza nya mana???????????????????????? sekali-sekali boleh dong antar ke rumah ……………………
emank si pak saya juga suka bika ambon apalagi rasa keju n cokelat emmmmm delicuous buanget, kalau bapak suka yang rasa apa ?
pa..ak nama bika nya kok mesti bika ambon y…?padahal itu kan makanan khas medan,kenapa g bika medan aja?ato itu bikanya aja kali yang nyasar y pak.he…….10x
ini makanan favorit saya.. hehehe.. untung gak perlu jauh-jauh ke Medan, karena di Jabodetabek sudah ada yang jualan..
Saya cm mw anyak aza pak kok bisa ya bika ambom itu jadi oleH2 khas medan
jadi kalau oleh2 khasnya R.prapat ap donk pak……….?
oh ya pak ngomong2 kok saya cb buat Friendster lama x sch loadingnya……..
sampe sekarang saya belum bisa2 buat FS pak.tolona azarin ya pak……….